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农家乐 需防范哪些法律风险_苏州农家乐

时间:2018-06-15 关键词:潮雲一阁,西山游记 浏览量:746

       随着乡村旅游的兴起,农家乐已成乡村旅游的一道风景。但经营农家乐,有哪些法律问题需要注意呢?本期就来和您说说这个话题。
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  案例:老唐家依山傍水,空气清新,景色秀美。2015年底,老唐夫妇对自住房屋进行改造后,办起了农家乐,因菜肴味道和性价比都较好,在当地小有名气。
  2017年10月的一天下午,高先生一行6人驱车来到这里春游,临近傍晚时,几个人一同来到老唐经营的农家乐就餐,老唐热情地接待了高先生等人。大家吃得很香,以致菜跟不上,高先生就到厨房催菜,不料因地面湿滑而摔倒,头部着地,伤势严重,花费医疗费2万余元。后双方在赔偿事宜上产生分歧,高先生认为老唐的经营场所存在安全隐患,理应赔偿其医疗费、误工费、交通费等共计10余万元。而老唐认为高先生擅自进入厨房导致自己摔伤,应自担损失。

  之后,高先生将老唐夫妇诉至法院。法院经审理认为,老唐的农家院存在安全隐患,没有在厨房门口设置相关警示标志,造成他人损害,应当承担侵权赔偿责任。高先生作为具有完全民事行为能力的人,在消费时没有尽到合理的注意义务,对自己进入厨房摔伤也存在一定的过错。遂判决双方各承担50%责任。

  说法:《消费者权益保护法》第18条第2款规定:“宾馆、商场、餐馆、银行、机场、车站、港口、影剧院等经营场所的经营者,应当对消费者尽到安全保障义务。”《侵权责任法》第37条规定:“宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者,未尽到安全保障义务,造成他人损害的,应当承担侵权责任。”老唐作为农家乐的经营者,负有法定的注意义务,应当保障包括卫生间、厨房在内的经营场所的安全,为每名消费者提供安全的消费环境。老唐家厨房地面湿滑,老唐没有采取必要的防范措施,如设置“进入厨房、小心地滑”警示标志、铺设防滑地垫等,致使高先生摔倒受伤,显然没有尽到安全保障义务,主观上存在过错,因此应当承担相应的侵权责任。

  而高先生作为身体和精神状况正常的成年人,应当对饭店厨房这种特殊环境有足够的认识,认识到存在一定的危险性,对自身安全亦负有合理的注意义务,高先生疏忽大意也是造成其受伤的原因之一。由于高先生自身亦存在过错,法院依法减轻老唐夫妇的侵权责任。
 
风险提示:
  近年来,乡村旅游盛行,农家乐很受青睐,不少村民经营起特色农家乐,在给村民增收的同时也给乡村添色。但经营农家乐,有效的法律风险防范需要强化,提醒注意的是:

  1.充分履行安全保障义务。增添配套安全设施,如在走道、楼梯、出口等部位铺设安全垫,地面保持清洁干燥,设警示牌,走道、出口严禁堆放物品;定期排查隐患,消除危险等等。

  2.做到证照齐全。很多村民在经营农家乐中,认为农家乐不过就是在自家烧点饭,又不是在城市大酒店,因此很多农家乐都没有办理相关的工商营业执照、卫生许可、消防许可、税务登记证等,没有营业证照,就是无证照经营,会受到包括罚款、没收专门用于从事无照经营的物品等行政处罚。

  3.不要出借营业执照给他人使用。一旦租借者出现侵犯消费者合法权益的行为,造成他人损失的,出借者要承担连带赔偿责任。

  4.依法诚信经营,确保食品安全。禁打野味牌,谨防触犯野生动物保护法。不得随意宰杀、出售国家保护动物,如青蛙、老鹰、野兔、猫头鹰、麋鹿、穿山甲等,有这些违法行为,不仅会受到没收违法所得、罚款等处罚,还可能涉嫌犯罪。不能宰客,把农家乐经营成“黑店”,不能用从市场采购的食品冒充自家生产的绿色食品,不能因为是自己生产的绿色食品就不注重卫生,更不能把变质变味的食品仍端到餐桌上,否则就可能触犯刑律。

  5.发生损害妥善处置。在客人发生危险或者受到事故伤害时,要及时采取保护和抢救措施,以避免损失的扩大,第一时间报警处理,保留好事实证据,以利事后纠纷的解决。
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